HOT ! Modernist Cuisine：The Art & Science of～ Modernist Cuisine:The Art and Science of Cooking / Myhrvold

Modernist Cuisine:The Art and Science of Cooking / Myhrvold。桑格設計書店-MODERNIST CUISINE: THE ART AND SCIENCE OF COOK..。マイクロソフト元CTOが料理界にイノベーションを起こす - 「Modernist。Modernist Cuisine: The Art & Science of Cookingモダニスト・キュイジーヌマイクロソフトで最高技術責任者も勤めたNathan Myhrvoldによる現代料理の本になります。出版と同時に米国で購入しました。アクリルケース入りの5冊揃いと、キッチン用のハンドブックです。楽しんで頂けると嬉しいです。P.S.写真だと伝わらないですがとても大きく重い本です。https://www.youtube.com/watch?v=1ila-bLTV-4。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking (6 Volume Set。～at が最近話題になっていますが、それの元になった本です。Skinheads Mods 大判洋書写真集　新品ハードカバー。洋書 Saorin。料理本ですが、調理中には読んでいませんので汚れ等はありません。洋書 しかけ絵本 Magic Windows アーネスト・ニスター 飛び出す絵本。Harry Potter ハリーポッター☆ドイツ語版　7冊　全巻セット。読み返してみると、今のシェフ達が取り入れている調理方法が色々載っていますね。洋書 YO。希少❗️【Naoto Fukasawa Embodiment】デザイン/プロダクト。よろしくお願いいたします。Fremme フレメカレンダー　1993年　鳥。洋書 Mans Ruin Posters Art of Frank Koznik。本家のトレイラーのリンクを貼っておきます。【新品・未開封】Leica M Book ライカM 70周年アニバーサリーブック